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Assortiment Chocolat Ganache

16,50 €

Ecrin 100% Ganache. À l’instar de la tarte tatin, la ganache serait due à une erreur de manipulation, et au juron qui s’en suivit. Cette magnifique erreur nous apporte aujourd’hui ce mélange de saveurs authentiques, dont le fameux chocolat à la Nepita (plante endémique de la Corse).

Poids 130gr, DLC 4 semaines, à conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière.

Ingrédients : chocolat noir (Fève de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), CREME, chocolat au LAIT (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille naturelle, poudre de LAIT entier, lécithine de SOJA), BEURRE, LAIT, figue, sirop de sucre inverti, miel AOP de Corse, raisin, sucre, framboise, beurre de cacao, sorbitol, rhum, spécialité à base de NOISETTES et de cacao (noisettes d’Italie 35%, sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, fèves de cacao, extrait naturel de vanille), thé au jasmin, café, glucose, pectine, nepita
Teneur min en cacao : 60%.

Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100g / Average nutritional values per 100g :
Energie / Energy : 1978Kj (476kcal) - Matières grasses / Fat : 36g dont Acides gras saturés / of Satured fat : 22g - Glucides / Carbohydrate : 29g dont Sucres / of Sugar : 27g - Protéines / Protein : 5,5g - Sodium / Sodium : 35mg

Quantité