Avellana la noisette - chocolat noir

25,00 €

Pâques 2023.

Pour cette collection, Alexia SANTINI et son équipe ont souhaité mettre à l’honneur les fruits insulaires qui composent les intérieurs de nos bonbons de chocolat.

Ils sont uniques et ont des histoires insulaires et insolites. 

Avellana la noisette.

Avellana arrive de Cervioni, à dos de chaton, pour trouver une coque en chocolat afin de se protéger des balanins.

Fruit fragile il est essentiellement utilisé dans nos pralinés.

Chaque sujet de Pâques est une pièce unique, garnie de délicieuses fritures simples et fourrées de pralinés à l'ancienne.

Sujet vendu à la pièce UNIQUEMENT EN RETRAIT BOUTIQUE, DLC 4 mois (ENROBAGE CHOCOLAT NOIR) 

INGREDIENTS : chocolat noir (cacao 70%, pur beurre de cacao), PRALINE (NOISETTE, AMANDES, sucre, pur beurre de cacao, chocolat noir : cacao 70%, pur beurre de cacao), chocolat LAIT (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pate de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, vanille naturelle en poudre, sel), E100  MIN 70% CACAO. Décors : Pâte amande (sucre, AMANDE 22%, stabilisant E420, conservateur E202), colorants aléatoires : E100, E120, E132, E141, E153, E163.

Valeurs nutritionnelles pour 100g / Nutrition facts for100g: Energie / Energy: 2348Kj/563kcal - Graisses / Fat: 37g dont Acides gras saturés /which Satured fat: 12g - Glucides / Carbohydrate : 50g dont Sucre / which Sugar: 46g - Protéines / Protein: 8g - Sodium / Sodium: 15mg

Quantité